Výdej BIO hovězího proběhne 24.-25.9 2026
Je možné objednávat vakuově balené maso ze skotu plemene Aberdeen Angus, které prošlo procesem suchého zrání. Maso by se dalo označit jako grass-fed, protože všechna zvířata dostávají pouze čerstvou trávu, seno a senáž.
Předběžné termíny dalších výdejů:
26. - 27. 11. 2026
28. -29. 1. 2027
Smíšený balíček masa obsahuje zadní hovězí maso, přední hovězí maso bez kosti, přední hovězí maso s kostí a kosti na polévku.
2600 Kč s DPH
Smíšený balíček masa obsahuje zadní hovězí maso, přední hovězí maso bez kosti, přední hovězí maso s kostí a kosti na polévku.
1300 Kč s DPH
Tři balíčky steakového masa minimálně dvou různých druhů za zvýhodněnou cenu.
1450 Kč s DPH
Pravá svíčková patří k tomu nejjemnějšímu a nejžádanějšímu masu. Celá pravá svíčková má cca 2 až 3 kg.
980 Kč /kg s DPH
Střed pravé svíčkové je žádaný zejména díky svému pravidelnému tvaru, který zaručuje stejnoměrné propečení při přípravě steaků.
1100 Kč /kg s DPH
Pravá svíčková patří k tomu nejjemnějšímu a nejžádanějšímu masu. Palec je nejširší a nejsilnější část tohoto svalu
750 Kč /kg s DPH
Pravá svíčková patří k tomu nejjemnějšímu a nejžádanějšímu masu. Špička je užší konec tohoto svalu.
750 Kč /kg s DPH
Falešná svíčková, neboli kulatá plec je libový váleček jemného masa.
550 Kč /kg s DPH
Nízký roštěnec je král mezi masem na steaky!
570 Kč /kg s DPH
Hovězí vysoká roštěná je velmi velmi jemné maso s tukovým mramorováním, které dodává tomuto steaku typickou chuť a šťavnatost.
550 Kč /kg s DPH
Velmi kvalitní hovězí maso s jemnými vlákny. Nejlepší část z kýty, tento sval není tolik namáhaný, proto je maso velmi křehké.
480 Kč /kg s DPH
Flank steak je výjimečně chutné maso ze spodních břišních svalů.
530 Kč /kg s DPH
Váleček masa ze špičky hovězí plece. Vyznačuje se jemnou svalovinou, podobnou pravé svíčkové.
520 Kč /kg s DPH
Hovězí veverka je vzácné steakové maso, které můžete znát i pod názvy řeznická svíčková, nebo hanger.
460 Kč /kg s DPH
Jemně mramorované maso s typickou středovou šlachou. Dva způsoby přípravy steaků: Top Blade, nebo Flat Iron steak.
450 Kč /kg s DPH
Hovězí zadní, jedná se o libové maso z kýty.
420 Kč /kg s DPH
Hovězí přední pochází z hrudi, krku, podplečí, nebo od žeber. Jedná se maso mírně prorostlé s delšími svalovými vlákny.
390 Kč /kg s DPH
Líčka patří mezi vybrané pochoutky, a to díky svým jemným a krátkým vláknům, které se po přípravě doslova rozpadají na jazyku.
520 Kč /kg s DPH
Hovězí kližka, ideální na guláš.
330 Kč /kg s DPH
Kostky masa, které jsou vhodné nejen na přípravu guláše, ale vykouzlíte z nich také jakoukoliv jinou omáčku, kde potřebujete již nakrájené maso.
310 Kč /kg s DPH
Hovězí mleté maso, ideální na hamburgery.
250 Kč /kg s DPH
Hovězí oháňka
350 Kč /kg s DPH
Hovězí žebra, ideální na přípravu silného vývaru.
180 Kč /kg s DPH
Hovězí játra
120 Kč /kg s DPH
Hovězí ledviny
100 Kč /kg s DPH
Hovězí jazyk
115 Kč /kg s DPH
Hovězí srdce
150 Kč /kg s DPH
Hovězí morkové kosti, nebo harfa.
65 Kč /kg s DPH
Hovězí dršťky
90 Kč /kg s DPH
Býčí žlázy
100 Kč /kg s DPH
Celkem cca 100 až 150 kg všech druhů masa, které máme v nabídce. Vakuově baleno, nutná individuální domluva.
300 Kč /kg s DPH
Udělejte někomu radost dárkovým poukazem na naše bio hovězí maso.
500 Kč /ks s DPH
