Líčka
Líčka patří mezi vybrané pochoutky, a to díky svým jemným a krátkým vláknům, které se po přípravě doslova rozpadají na jazyku.
520 Kč /kg s DPH
Není skladem
Popis:
Hovězí líčka patří mezi vybrané pochoutky, a to díky svým jemným a krátkým vláknům, které se po přípravě doslova rozpadají na jazyku.
Použití:
Před vařením líčka omyjte vodou, osušit je a hrubě očistit od povrchových blan. Tuk na líčkách se doporučuje ponechat, neboť je nositelem výrazné chuti. Líčka vyžadují dlouhou přípravu v řádu několika hodin, ideální volbou je pomalé ale dlouhé dušení buď v troubě anebo na plotně.
Související produkty
-
Hovězí Veverka
460 Kč /kg s DPHHovězí veverka je vzácné steakové maso, které můžete znát i pod názvy řeznická svíčková, nebo hanger.
-
Pravá svíčková v celku
980 Kč /kg s DPHPravá svíčková patří k tomu nejjemnějšímu a nejžádanějšímu masu. Celá pravá svíčková má cca 2 až 3 kg.
