Není možné přidat "Kosti na polévku" do košíku, protože zboží není skladem.
✕
Váleček masa ze špičky hovězí plece. Vyznačuje se jemnou svalovinou, podobnou pravé svíčkové.
450 Kč /kg s DPH
Není skladem
Popis:
Váleček masa ze špičky hovězí plece. Vyznačuje se jemnou svalovinou, podobnou pravé svíčkové. Jedná se o párový sval, oba válečky prodáváme v jednom balení. Na celém zvířeti je cca 1 kg tohoto masa.
Použití:
Ideální pro steakovou úpravu, tatarský biftek, grilování
Pravá svíčková patří k tomu nejjemnějšímu a nejžádanějšímu masu. Celá pravá svíčková má cca 2 až 3 kg.
Hovězí vysoká roštěná je velmi velmi jemné maso s tukovým mramorováním, které dodává tomuto steaku typickou chuť a šťavnatost.