Diamant (Diamond steak)
Váleček masa ze špičky hovězí plece. Vyznačuje se jemnou svalovinou, podobnou pravé svíčkové.
450 Kč /kg s DPH
Není skladem
Popis:
Váleček masa ze špičky hovězí plece. Vyznačuje se jemnou svalovinou, podobnou pravé svíčkové. Jedná se o párový sval, oba válečky prodáváme v jednom balení. Na celém zvířeti je cca 1 kg tohoto masa.
Použití:
Ideální pro steakovou úpravu, tatarský biftek, grilování
- Vakuově baleno
- Vyzrálé - maso je stařené min. 10 dní
- Celková cena objednávky se může lišit podle skutečné hmotnosti produktu
Související produkty
-
Smíšený balíček 5 kg
1150 Kč s DPHSmíšený balíček masa obsahuje zadní hovězí maso, přední hovězí maso bez kosti, přední hovězí maso s kostí a kosti na polévku.
-
Smíšený balíček 10 kg
2250 Kč s DPHSmíšený balíček masa obsahuje zadní hovězí maso, přední hovězí maso bez kosti, přední hovězí maso s kostí a kosti na polévku.
-
Květová špička (Rump steak)
460 Kč /kg s DPHVelmi kvalitní hovězí maso s jemnými vlákny. Nejlepší část z kýty, tento sval není tolik namáhaný, proto je maso velmi křehké.
