Není možné přidat "Hovězí zadní" do košíku, protože zboží není skladem.
✕
Pravá svíčková patří k tomu nejjemnějšímu a nejžádanějšímu masu. Palec je nejširší a nejsilnější část tohoto svalu
750 Kč /kg s DPH
Jen 1 skladem
Popis:
Pravá svíčková patří k tomu nejjemnějšímu a nejžádanějšímu masu. Palec je nejširší a nejsilnější část pravé svíčkové.
Použití:
Ideální k minutkové úpravě, nebo na tatarský biftek. Vhodné i do omáček nakrájené na nudličky – Svíčková Stroganoff.
Falešná svíčková, neboli kulatá plec je libový váleček jemného masa.
Velmi kvalitní hovězí maso s jemnými vlákny. Nejlepší část z kýty, tento sval není tolik namáhaný, proto je maso velmi křehké.