Diamant (Diamond steak)

Popis:

Váleček masa ze špičky hovězí plece. Vyznačuje se jemnou svalovinou, podobnou pravé svíčkové. Jedná se o párový sval, oba válečky prodáváme v jednom balení. Na celém zvířeti je cca 1 kg tohoto masa.

Použití:

Ideální pro steakovou úpravu, tatarský biftek, grilování

• Vakuově baleno
• Vyzrálé - maso je stařené min. 10 dní
• Celková cena objednávky se může lišit podle skutečné hmotnosti produktu