Líčka
Líčka patří mezi vybrané pochoutky, a to díky svým jemným a krátkým vláknům, které se po přípravě doslova rozpadají na jazyku.
520 Kč /kg s DPH
Není skladem
Popis:
Hovězí líčka patří mezi vybrané pochoutky, a to díky svým jemným a krátkým vláknům, které se po přípravě doslova rozpadají na jazyku.
Použití:
Před vařením líčka omyjte vodou, osušit je a hrubě očistit od povrchových blan. Tuk na líčkách se doporučuje ponechat, neboť je nositelem výrazné chuti. Líčka vyžadují dlouhou přípravu v řádu několika hodin, ideální volbou je pomalé ale dlouhé dušení buď v troubě anebo na plotně.
Související produkty
-
Smíšený balíček 5 kg
1300 Kč s DPHSmíšený balíček masa obsahuje zadní hovězí maso, přední hovězí maso bez kosti, přední hovězí maso s kostí a kosti na polévku.
-
Pravá svíčková v celku
980 Kč /kg s DPHPravá svíčková patří k tomu nejjemnějšímu a nejžádanějšímu masu. Celá pravá svíčková má cca 2 až 3 kg.
-
Květová špička (Rump steak)
480 Kč /kg s DPHVelmi kvalitní hovězí maso s jemnými vlákny. Nejlepší část z kýty, tento sval není tolik namáhaný, proto je maso velmi křehké.
